Der G’würzerkeller, ein uriges Lokal mit großem Garten an der bekannten Südtiroler Weinstraße.
Herrlicher Panoramablick über das Unterland mit seinen grünen Obstwiesen und Weinbergen.
Sonniger, romantischer Garten zum Entspannen und Seele baumeln lassen.
Allerlei Handgemachtes
Wir verwöhnen unsere Gäste mit hausgemachten traditionellen Südtiroler Speisen und italienischen Nudelgerichten wobei unsere Köche stets frische, regionale und saisonale Zutaten verwenden.
Kalbs Schulternaht mit Reis und Gemüse
kalte Vorspeisen
...für einen guten Start- Markenspeck am Stück oder fein geschnitten
- G’würzerplatte – gemischter Brotzeitteller
- Südtiroler Käseteller mit Mostarda
- Sommersalat mit Tomino oder Truthahnstreifen
- Mozzarella auf frischen Tomaten
- Kleiner gemischter Beilagen Salat
- Speckkrautsalat mit Kümmel
- Tomaten Salat mit Zwiebeln
Aus dem Suppentopf
- Speckknödel in der Kraftbrühe
- Raviolo mit Rinder Fars füllung in der Kraftbrühe
Nudel Gerichte
Was könnte besser sein?- Maccheroni nach Art des Hauses(Fleischsoße, Sahne , Schinken und Pilze)
- Spaghetti Putanesca
- Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
Hausgemachtes
...und der Gaumen dankt!- Kartoffel Teigtaschen mit Gemüse füllung
- Schüttelbrot Tagliatelle mit Rucola, Frischkäse, Oliveb und Tomatensauce
- Brenneselknödel im Gorgonzola Bad
- Tortelloni alla Maremma
- Rote Beete Tortelli mit Almkäse und Speck
- Schlutzkrapfen mit Spinat und Frischkäse gefüllt, Parmesan und brauner Butter
Hauptspeisen
Gebraten, gekocht, gegrillt...- Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art mit Kartoffelsalat
- Hausgemachtes ungarisches Rindsgulasch mit Speckknödel
- Schweine Filet mit Polenta und frischen Pfifferlingen
Für unsere kleinen Gäste
mit Geschmack aufwachsen...- Penne (kurze Nudeln) mit Fleisch oder Tomatensoße
- Zwierlei Knödel mit Butter und Parmesan
- Spinatspätle mit Schinken und Rahm
- Kleines Wienerschnitzel vom Truhthan mit Bratkartoffeln
Dessert
...der krönende Abschluss.- Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis
- „Affogato caffè“ (Vanilleeis im Espresso-Bad
- Haselnuß halbgefrorenes
- Schoko Mouse
ÖFFNUNGZEITEN:
Unser Restaurant hat täglich von 11:30 Uhr bis 14:30 und
von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr für Sie geöffnet! (warme Küche Mittag’s bis 14:00 Uhr, Abend’s bis 21:00 Uhr)
Von November bis mitte März bleiben wir geschlossen
SONNTAG u- MONTAG RUHETAG
Vom renommierten Gewürztraminer hat unserer Lokal seinen Namen. Weinliebhaber werden hier aber auch mit einer guten Auswahl edler Tropfen aus Tramin und Umgebung verwöhnt.
Im Herbst laden wir mit ganz besonderen Spezialitäten und Hausmannskost zum traditionellen„Törggelen“ ein! Genug Platz ist auch für größere Gruppen und Familienfeiern! Auf unsere Kleinen wartet ein toller Spielplatz inmitten schattiger Weinberge.