Der G’würzerkeller, ein uriges Lokal mit großem Garten an der bekannten Südtiroler Weinstraße.
Herrlicher Panoramablick über das Unterland mit seinen grünen Obstwiesen und Weinbergen.
Sonniger, romantischer Garten zum Entspannen und Seele baumeln lassen.
Allerlei Handgemachtes
Wir verwöhnen unsere Gäste mit hausgemachten traditionellen Südtiroler Speisen und italienischen Nudelgerichten wobei unsere Köche stets frische, regionale und saisonale Zutaten verwenden.
Unsere raffinierter geeister Kaiserschmarren
kalte Vorspeisen
...für einen guten Start- Markenspeck am Stück oder fein geschnitten
- G’würzerplatte – gemischter Brotzeitteller
- Südtiroler Käseteller mit Mostarda
- Sommersalat mit Tomino
- Kleiner gemischter Beilagen Salat
- Speckkrautsalat mit Kümmel
- Tomaten Salat mit Zwiebeln
Aus dem Suppentopf
- Consomme mit Rinderfleischraviolo
- Speckknödel in der Kraftbrühe
Nudel Gerichte
Was könnte besser sein?- Maccheroni nach Art des Hauses(Fleischsoße, Sahne , Schinken und Pilze)
- Paccheri mit Lammragout und Kräuter der Saison
- Schüttelbrot Bandnudeln mit Kirschtomaten und Oliven sowie Feta Käse
- Kräuter Risotto mit Burrata
Hausgemachtes
...und der Gaumen dankt!- Käseknödel auf Speckkraut Salat
- Ravioli gefüllt mit einer Farce vom heimischem Rind auf Kartoffel Kräutercreme
- Schlutzkrapfen mit Spinat und Frischkäse gefüllt, Parmesan und brauner Butter
- Rotebeete Tortelli mit Almkäse Fonduta ,Butter und kross gebratenen Speck
Hauptspeisen
Gebraten, gekocht, gegrillt...- Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art mit Kartoffelsalat
- Hausgemachtes ungarisches Rindsgulasch mit Speckknödel
- Zartes Schweine Filet mit Polenta vom Grill und Pfifferlingen
Für unsere kleinen Gäste
mit Geschmack aufwachsen...- Penne (kurze Nudeln) mit Fleisch oder Tomatensoße
- Spinatspätzle mit Schinken und Rahm
- Kleines Wienerschnitzel vom Truthahn
Dessert
...der krönende Abschluss.- Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis
- Tiramisu
- „Affogato caffè“ (Vanilleeis im Espresso-Bad
- Schoko Mouse
- Kaiserschmarren geeist
ÖFFNUNGZEITEN:
Unser Restaurant hat täglich von 11:30 Uhr bis 14:30 und
von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr für Sie geöffnet! (warme Küche Mittag’s bis 14:00 Uhr, Abend’s bis 21:00 Uhr)
Von November bis mitte März bleiben wir geschlossen
SONNTAG u- MONTAG RUHETAG
Vom renommierten Gewürztraminer hat unserer Lokal seinen Namen. Weinliebhaber werden hier aber auch mit einer guten Auswahl edler Tropfen aus Tramin und Umgebung verwöhnt.
Im Herbst laden wir mit ganz besonderen Spezialitäten und Hausmannskost zum traditionellen„Törggelen“ ein! Genug Platz ist auch für größere Gruppen und Familienfeiern! Auf unsere Kleinen wartet ein toller Spielplatz inmitten schattiger Weinberge.