Der G’würzerkeller, ein uriges Lokal mit großem Garten an der bekannten Südtiroler Weinstraße.

Herrlicher Panoramablick über das Unterland mit seinen grünen Obstwiesen und Weinbergen.

Sonniger, romantischer Garten zum Entspannen und Seele baumeln lassen.

Tris von hausgemachte „Schlutzer“, Teigtaschen und Käseknödel

Wir verwöhnen unsere Gäste mit hausgemachten traditionellen Südtiroler Speisen und italienischen Nudelgerichten wobei unsere Köche stets frische, regionale und saisonale Zutaten verwenden.

Unsere raffinierte Marillenknödel

kalte Vorspeisen

...für einen guten Start
  • Markenspeck am Stück oder fein geschnitten
  • G’würzerplatte – gemischter Brotzeitteller
  • Südtiroler Käseteller mit Mostarda
  • Mozzarella auf Tomaten Origano und Basilikum
  • Große gemischte Salatplatte mit Ei und Thunfisch
  • Rohschinken San Daniele auf Honig Melone
  • Kleiner gemischter Beilagen Salat
  • Speckkrautsalat mit Kümmel

Aus dem Suppentopf

  • Hausgemachte Frittatensuppe celestina in brodo
  • 2 Speckknödel in der Kraftbrühe

Nudel Gerichte

Was könnte besser sein?
  • Spaghetti puttanesca (Tomatensauce , Knoblauch ,Oliven, Kapern, Sardellen und Peperoncino)
  • Eierband-Nudeln „Tagliatelle“ mit frischen Pfifferlingen
  • Hirtenmaccheroni (Fleischsoße, Sahne , Schinken und Pilze)
  • Spaghetti oder Penne mit Fleisch oder Tomatensauce

Hausgemachtes

...und der Gaumen dankt!
  • Käseknödel auf Rote Beete Salat
  • Brenneselknödel auf Speckkrautsalat
  • Rote Beeteknödel im Meerrettichsoße
  • Kräuterkartoffelnocken in Butter gescwenkt mit Taggiasche Oliven, Cocktailtomaten u. Rauke
  • Kartoffelteigtaschen mit Gemüse und Frichkäse gefüllt, Parmesan und brauner Butter
  • Schlutzkrapfen mit Spinat und Frischkäse gefüllt, Parmesan und brauner Butter

Hauptspeisen

Gebraten, gekocht, gegrillt...
  • Wiener Schnitzel vom Schwein mit Röstkartoffel
  • Kalbsbraten von der Schulter mit Reis und Grillgemüse
  • Zartes Schweinefilet mit Polenta vom Grill und Steinpilz Soße
  • Kaisersalat mit Truthahnstreifen
  • Hausgemachtes ungarisches Rindsgulasch mit Speckknödel
  • Bergsteigerpfanne (Bratkartoffel-Speck und Spiegeleier)

Für unsere kleinen Gäste

mit Geschmack aufwachsen...
  • Penne (kurze Nudeln) mit Fleisch oder Tomatensoße
  • Spinatspätzle mit Schinken und Rahm
  • Käse-Rotebeete oder Brennnessel Knödel
  • Kleines Wienerschnitzel vom Truthahn

Dessert

...der krönende Abschluss.
  • Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis
  • Vanilleeis mit heißen Himbeeren
  • Marillenknödel mit Zimtbrösel bestreut
  • Nuss – halbgefrorenes
  • „Affogato caffè“ (Vanilleeis im Espresso-Bad)
  • Schokolade-Mousse
ÖFFNUNGZEITEN:
Unser Restaurant hat täglich von 11:30 Uhr bis 14:30 und
von 17:00 Uhr bis 01:00 Uhr  für Sie geöffnet! (warme Küche bis 21:00 Uhr)

MONTAG RUHETAG

Vom renommierten Gewürztraminer hat unserer Lokal seinen Namen. Weinliebhaber werden hier aber auch mit einer guten Auswahl edler Tropfen aus Tramin und Umgebung verwöhnt.
Im Herbst laden wir mit ganz besonderen Spezialitäten und Hausmannskost zum traditionellen„Törggelen“ ein! Genug Platz ist auch für größere Gruppen und Familienfeiern! Auf unsere Kleinen wartet ein toller Spielplatz inmitten schattiger Weinberge.