G’würzerkeller, tradizionale locale con ampio giardino sulla famosa Strada del Vino in Alto Adige.
Incantevole panorama sulla Bassa Atesina con i suoi vigneti e frutteti.
Romantico giardino baciato dal sole per rilassare lo spirito.
Tris di “Schlutzer”, ravioli e canederli di formaggio fatti in casa
Viziamo i nostri ospiti con tradizionali specialità altoatesine fatte in case e cucina mediterranea. I nostri cuochi creano i nostri piatti con prodotti freschi, regionali e stagionali.
I nostri deliziosi canderli dolci con albicocca (stagionale)
Piatti d'asparagi
...per partire bene- crem d’asparagi
- risotto agli asparagi
- ravioli ripieni con aglio orsino e ricotta
- asparagi con prosciutto di pasqua, patate lesse e salsa bolzanina
Antipasti freddi
...per partire bene- speck tirolese al tagliere o affettato
- piatto affettato misto della casa
- formaggi locali misti con mostarda
- piccola insalata mista
- insalata di capucci con speck e cumino
Cosa bolle in pentola?
- Celestina in brodo
- 2 canederli in brodo
Pasta
...cosa c'è di meglio?- spaghetti puttanesca (Sugo di pomodoro, aglio, olive, capperi, acciughe e peperoncino)
- spaghetti aglio olio peperoncino
- saccheroni alla pastora (ragù, prosciutto, panna e fungi)
- spaghetti- penne al ragù o pomodoro
Delizie fatte in casa
...e il palato ringrazia- Canederli al formaggio su insalata capucci e speck
- Canederli alla barbabietola su salsa di rafano
- Ravioli ripieni di verdure, formaggio e burro fuso
- Ravioli tirolesi ripieni di spinaci e ricotta con burro fuso e parmigiano
Secondi piatti
Arrostito, cucinato, e alla griglia...- cotoletta di maiale alla milanese con patate arrosto
- arrosto di vitello con verdure e risoiInsalata grande con fette di tacchino
- gulasch ungherese con canederli tirolesi
- piatto dell’arrampicatore (uova-speck e patate arrosto)
Per gli ospiti più piccoli
...crescere con gusto- penne al ragù o pomodoro
- spätzle di spinaci con prosciutto e panna
- 2 canederli di barbabietola o di ortica con burro e parmigiano
- piccola cotoletta di tacchino alla milanese con patate arrosto
Dessert
...il gran finale.- Strudel di mele fatto in casa con gelato alla vaniglia
- Tiramisu alle fragole
- “Affogato al caffè” (Espresso su gelato alla vaniglia)
- Mousse al cioccolato
ORARIO DI APERTURA:
Il nostro ristorante vi accoglie quotidianamente dalle ore 11:30 alle 14:30 e
dalle ore 17:00 alle 23:00! (cucina calda a pranzo fino alle ore 14:00 e per cena fine alle ore 21:00)
DOMENICA e LUNEDÌ GIORNO DI RIPOSO
Domenica di Pasqua siamo aperti
Il nostro locale prende il nome dal rinomato “Gewürztraminer”. Gli amanti del buon vino apprezzeranno la nostra carta dei vini di Termeno e zone limitrofe.
In autunno la nostra cucina casalinga propone le specialità tipiche del “Törggelen”! Disponiamo di spazio sufficiente per accogliere gruppi e riunioni di famiglia. I nostri ospiti più piccoli potranno divertirsi all’ombra del nostro parco giochi immerso nei vigneti.