G’würzerkeller, tradizionale locale con ampio giardino sulla famosa Strada del Vino in Alto Adige.
Incantevole panorama sulla Bassa Atesina con i suoi vigneti e frutteti.
Romantico giardino baciato dal sole per rilassare lo spirito.
Tris di “Schlutzer”, ravioli e canederli di formaggio fatti in casa
Viziamo i nostri ospiti con tradizionali specialità altoatesine fatte in case e cucina mediterranea. I nostri cuochi creano i nostri piatti con prodotti freschi, regionali e stagionali.
I nostri deliziosi canderli dolci con albicocca (stagionale)
Antipasti freddi
...per partire bene- speck tirolese al tagliere o affettato
- piatto affettato misto della casa
- formaggi locali misti con mostarda
- piccola insalata mista
- insalata di capucci con speck e cumino
Cosa bolle in pentola?
- Celestina in brodo
- 2 canederli in brodo
Pasta
...cosa c'è di meglio?- spaghetti puttanesca (Sugo di pomodoro, aglio, olive, capperi, acciughe e peperoncino)
- spaghetti aglio olio peperoncino
- saccheroni alla pastora (ragù, prosciutto, panna e fungi)
- spaghetti- penne al ragù o pomodoro
Delizie fatte in casa
...e il palato ringrazia- Canederli al formaggio su insalata capucci e speck
- Canederli alla barbabietola su salsa di rafano
- Ravioli ripieni di verdure, formaggio e burro fuso
- Ravioli tirolesi ripieni di spinaci e ricotta con burro fuso e parmigiano
- Tortelloni di barbabietola ripieni con formaggio di malga
- canederli all’aglio orsino su salsa di gorgonzola
- risotto al pomodoro con burrata pugliese
Secondi piatti
Arrostito, cucinato, e alla griglia...- cotoletta di maiale alla milanese con patate arrosto
- arrosto di vitello con verdure e risoiInsalata grande con fette di tacchino
- gulasch ungherese con canederli tirolesi
- piatto dell’arrampicatore (uova-speck e patate arrosto)
- filetto di maiale con polenta e salsa di porcini
Per gli ospiti più piccoli
...crescere con gusto- penne al ragù o pomodoro
- spätzle di spinaci con prosciutto e panna
- 2 canederli di barbabietola o di ortica con burro e parmigiano
- piccola cotoletta di tacchino alla milanese con patate arrosto
Dessert
...il gran finale.- Strudel di mele fatto in casa con gelato alla vaniglia
- Panna cotta
- “Affogato al caffè” (Espresso su gelato alla vaniglia)
- Mousse al cioccolato
ORARIO DI APERTURA:
Il nostro ristorante vi accoglie quotidianamente dalle ore 11:30 alle 14:30 e
dalle ore 17:00 alle 23:00! (cucina calda a pranzo fino alle ore 14:00 e per cena fine alle ore 21:00)
DOMENICA e LUNEDÌ GIORNO DI RIPOSO
Domenica 14 Maggio Festa della mamma siamo aperti a Mezzogiorno
Domenica di Pentecoste siamo aperti
Il nostro locale prende il nome dal rinomato “Gewürztraminer”. Gli amanti del buon vino apprezzeranno la nostra carta dei vini di Termeno e zone limitrofe.
In autunno la nostra cucina casalinga propone le specialità tipiche del “Törggelen”! Disponiamo di spazio sufficiente per accogliere gruppi e riunioni di famiglia. I nostri ospiti più piccoli potranno divertirsi all’ombra del nostro parco giochi immerso nei vigneti.