G’würzerkeller, tradizionale locale con ampio giardino sulla famosa Strada del Vino in Alto Adige.
Incantevole panorama sulla Bassa Atesina con i suoi vigneti e frutteti.
Romantico giardino baciato dal sole per rilassare lo spirito.
Tris di “Schlutzer”, ravioli e canederli di formaggio fatti in casa
Viziamo i nostri ospiti con tradizionali specialità altoatesine fatte in case e cucina mediterranea. I nostri cuochi creano i nostri piatti con prodotti freschi, regionali e stagionali.
I nostri deliziosi canderli dolci con albicocca
Antipasti freddi
...per partire bene- Speck tirolese al tagliere o affettato
- Piatto affettato misto della casa
- Mozzarella alla caprese
- Piatto grande d’insalate miste con uovo e tonno
- Prosciutto San Daniele su melone
- Piccola insalata mista
- Insalata di capucci con speck e cumino
Cosa bolle in pentola?
- Celestina in brodo
- 2 canederli in brodo
Pasta
...cosa c'è di meglio?- Spaghetti puttanesca (Sugo di pomodoro, aglio, olive, capperi, acciughe e peperoncino)
- Tagliatelle con gallinacci „finferli“ freschi
- Maccheroni alla pastora (ragù, prosciutto, panna e fungi)
- Spaghetti- penne al ragù o pomodoro
Delizie fatte in casa
...e il palato ringrazia- Canederli al formaggio su insalata di barbabietola
- Canederli all’ortica su insalata di capucci e speck
- Canederli alla barbabietola su salsa di rafano
- Gnocchi di patate alle erbe aromatiche con olive taggiasche, pomodorini e rucola
- Ravioli ripieni di verdure, formaggio e burro fuso
- Ravioli tirolesi ripieni di spinaci e ricotta con burro fuso e parmigiano
Secondi piatti
Arrostito, cucinato, e alla griglia...- Cotoletta di maiale alla milanese con patate arrosto
- Arrosto di vitello con verdure e riso
- Filetti di maiale con polenta alla griglia e salsa di porcini
- Insalata dell’imperatore con fette di tacchino
- Gulasch ungherese con canederli tirolesi
- Padella dell’arrampicatore (uova-speck e patate arrosto)
Per gli ospiti più piccoli
...crescere con gusto- Penne al ragù o pomodoro
- Spätzle di spinaci con prosciutto e panna
- 2 canederli di barbabietola o di ortica con burro e parmigiano
- piccola cotoletta di tacchino alla milanese con patate arrosto
Dessert
...il gran finale.- Strudel di mele fatto in casa con gelato alla vaniglia
- Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
- Canederli dolci alle albicocche con canella
- Semifreddo alla nocciola
- “Affogato al caffè” (Espresso su gelato alla vaniglia)
- Mousse al cioccolato
ORARIO DI APERTURA:
Il nostro ristorante vi accoglie quotidianamente dalle ore 11:30 alle 14:30 e
dalle ore 17:00 alle 01:00! (cucina calda fino alle ore 21:00)
LUNEDÌ GIORNO DI RIPOSO
Il nostro locale prende il nome dal rinomato “Gewürztraminer”. Gli amanti del buon vino apprezzeranno la nostra carta dei vini di Termeno e zone limitrofe.
In autunno la nostra cucina casalinga propone le specialità tipiche del “Törggelen”! Disponiamo di spazio sufficiente per accogliere gruppi e riunioni di famiglia. I nostri ospiti più piccoli potranno divertirsi all’ombra del nostro parco giochi immerso nei vigneti.