G’würzerkeller, tradizionale locale con ampio giardino sulla famosa Strada del Vino in Alto Adige.

Incantevole panorama sulla Bassa Atesina con i suoi vigneti e frutteti.

Romantico giardino baciato dal sole per rilassare lo spirito.

delizie fatti a mano

Viziamo i nostri ospiti con tradizionali specialità altoatesine fatte in case e cucina mediterranea. I nostri cuochi creano i nostri piatti con prodotti freschi, regionali e stagionali.

Arrosto di vitello con spätzle all’uovo

Antipasti freddi

...per partire bene
  • speck tirolese al tagliere o affettato
  • piatto affettato misto della casa
  • formaggi locali misti con mostarda
  • Testina di vitello bollito su carpaccio di canederlo e capuccio
  • Insalata estiva con Tomino
  • piccola insalata mista
  • insalata di capucci con speck e cumino

Cosa bolle in pentola?

  • Consommè con raviolo ripieno di coda di bue
  • Zuppa all’ “Gewürztraminer” con crostini alla cannella

Pasta

...cosa c'è di meglio?
  • Gnocchi alla pasta di patate e pane tirolese con ragú di cervo
  • maccheroni alla pastora (ragù, prosciutto, panna e fungi)
  • Tagliatelle al pomodoro olive e daterini

Delizie fatte in casa

...e il palato ringrazia
  • Ravioli tirolesi ripieni di spinaci e ricotta con burro fuso e parmigiano
  • Canederli all’ortica con crema di gorgonzola
  • Canederli alla barbabietola con crema al rafano
  • Risotto di mela e speck con noci
  • Tortelli  ripieni con formaggio di malga burro e speck

Secondi piatti

Arrostito, cucinato, e alla griglia...
  • cotoletta di maiale alla milanese con patate arrosto
  • gulasch ungherese con canederli tirolesi
  • Arrosto di vitello con spätzle all’uovo e verdura della stagione

Per gli ospiti più piccoli

...crescere con gusto
  • penne al ragù o pomodoro
  • spätzle di spinaci con prosciutto e panna
  • piccola cotoletta di tacchino alla milanese con patate arrosto

Dessert

...il gran finale.
  • Strudel di mele fatto in casa con gelato alla vaniglia
  • Tiramisu
  • “Affogato al caffè” (Espresso su gelato alla vaniglia
  • Crema catalana con ragù di mela
  • Torta alla crema di castagne
ORARIO DI APERTURA:
Il nostro ristorante vi accoglie quotidianamente dalle ore 11:30 alle 14:30 e
dalle ore 17:00 alle 23:00! (cucina calda a pranzo fino alle ore 14:00 e per cena fine alle ore 21:00)
siamo chiusi da novembre a marzo

DOMENICA e LUNEDÌ GIORNO DI RIPOSO

Il nostro locale prende il nome dal rinomato “Gewürztraminer”. Gli amanti del buon vino apprezzeranno la nostra carta dei vini di Termeno e zone limitrofe.
In autunno la nostra cucina casalinga propone le specialità tipiche del “Törggelen”! Disponiamo di spazio sufficiente per accogliere gruppi e riunioni di famiglia. I nostri ospiti più piccoli potranno divertirsi all’ombra del nostro parco giochi immerso nei vigneti.