G’würzerkeller, tradizionale locale con ampio giardino sulla famosa Strada del Vino in Alto Adige.

Incantevole panorama sulla Bassa Atesina con i suoi vigneti e frutteti.

Romantico giardino baciato dal sole per rilassare lo spirito.

Tris di “Schlutzer”, ravioli e canederli di formaggio fatti in casa

Viziamo i nostri ospiti con tradizionali specialità altoatesine fatte in case e cucina mediterranea. I nostri cuochi creano i nostri piatti con prodotti freschi, regionali e stagionali.

I nostri deliziosi canderli dolci con albicocca

Antipasti freddi

...per partire bene
  • Speck tirolese al tagliere o affettato
  • Piatto affettato misto della casa
  • Mozzarella alla caprese
  • Piatto grande d’insalate miste con uovo e tonno
  • Prosciutto San Daniele su melone
  • Piccola insalata mista
  • Insalata di capucci con speck e cumino

Cosa bolle in pentola?

  • Celestina in brodo
  • 2 canederli in brodo

Pasta

...cosa c'è di meglio?
  • Spaghetti puttanesca (Sugo di pomodoro, aglio, olive, capperi, acciughe e peperoncino)
  • Tagliatelle con gallinacci „finferli“ freschi
  • Maccheroni alla pastora (ragù, prosciutto, panna e fungi)
  • Spaghetti- penne al ragù o pomodoro

Delizie fatte in casa

...e il palato ringrazia
  • Canederli al formaggio su insalata di barbabietola
  • Canederli all’ortica su insalata di capucci e speck
  • Canederli alla barbabietola su salsa di rafano
  • Gnocchi di patate alle erbe aromatiche con olive taggiasche, pomodorini e rucola
  • Ravioli ripieni di verdure, formaggio e burro fuso
  • Ravioli tirolesi ripieni di spinaci e ricotta con burro fuso e parmigiano

Secondi piatti

Arrostito, cucinato, e alla griglia...
  • Cotoletta di maiale alla milanese con patate arrosto
  • Arrosto di vitello con verdure e riso
  • Filetti di maiale con polenta alla griglia e salsa di porcini
  • Insalata dell’imperatore con fette di tacchino
  • Gulasch ungherese con canederli tirolesi
  • Padella dell’arrampicatore (uova-speck e patate arrosto)

Per gli ospiti più piccoli

...crescere con gusto
  • Penne al ragù o pomodoro
  • Spätzle di spinaci con prosciutto e panna
  • 2 canederli di barbabietola o di ortica con burro e parmigiano
  • piccola cotoletta di tacchino alla milanese con patate arrosto

Dessert

...il gran finale.
  • Strudel di mele fatto in casa con gelato alla vaniglia
  • Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
  • Canederli dolci alle albicocche con canella
  • Semifreddo alla nocciola
  • “Affogato al caffè” (Espresso su gelato alla vaniglia)
  • Mousse  al cioccolato
ORARIO DI APERTURA:
Il nostro ristorante vi accoglie quotidianamente dalle ore 11:30 alle 14:30 e
dalle ore 17:00 alle 01:00! (cucina calda fino alle ore 21:00)

LUNEDÌ GIORNO DI RIPOSO

Il nostro locale prende il nome dal rinomato “Gewürztraminer”. Gli amanti del buon vino apprezzeranno la nostra carta dei vini di Termeno e zone limitrofe.
In autunno la nostra cucina casalinga propone le specialità tipiche del “Törggelen”! Disponiamo di spazio sufficiente per accogliere gruppi e riunioni di famiglia. I nostri ospiti più piccoli potranno divertirsi all’ombra del nostro parco giochi immerso nei vigneti.